viernes, 30 de enero de 2015

Limpieza

Si quieres tener tu piso brillante sin gastar mucho, solo utiliza un chorro de vinagre blanco en el agua que utilices para limpiarlo. Aparte esto evitara que las moscas entren.
Debemos ayudar a mantener limpios nuestros parques, calles, escuelas, iglesias y toda clase de lugares a donde vallamos, esto habla mucho de quienes somos como personas.
Mantén siempre limpio y en orden tu hogar para que tu familia se sienta cómoda y tus hijos aprendan que vivir en el orden y la limpieza es lo normal.

jueves, 29 de enero de 2015


                          SALMON MARINADO EN SALSA DULCE

 

INGREDIENTES:

                            5 FILETES DE SALMON

                            1 LIMON COMPLETO JUGOSO

                            UNA CUCHARADITA DE ALBAHACAR SECA

                            MEDIA TAZA CAFETERA DE MIEL VIRGEN

                            DOS CUCAHARADAS SOPERAS DE SALSA SOYA

                            UNA CUCHARADITA DE SALSA INGLESA

                            MEDIA CUCHARADITA DE MOSTAZA LIQUIDA

                            UN DIENTE DE AJO

                       UN PEQUEÑO TROZO DE CEBOLLA BLANCA

                       UNA CUCHARADA CAFETERA DE ACEITE DE OLIVA

 

 

PREPARACION:

                          Primeramente lava bien los filetes de salmón y colócalos uniformemente en una charola de hornear.

Licua el ajo, cebolla, con el aceite de oliva y la mostaza

En una salsera vierte el albahacar, el limón, la soya, la salsa inglesa y la miel.

Después vierte ahí mismo lo que licuaste del ajo y la cebolla y el aceite y con una cuchara agita muy bien todo hasta que te quede bien uniforme todo el contenido.

Enseguida baña los filetes del salmón con esta salsa por los dos lados y tápalos con papel aluminio y refriera por espacio de dos horas.

Después mételos a hornear sin cubrir con el aluminio a horno mediano, voltéalos por el otro lado cuando notes que ya están caramelizando y sin dejar que doren. Aproximadamente duran 40 minutos en el horno.

 

DISFRUTALOS CON UNA ENSALADA Y UNA CREMA DE BROCOLI.

BUEN PROVECHO

miércoles, 28 de enero de 2015


                         PECHUGAS DE POLLO CON MAYONESA Y NARANJA  

 

INGREDIENTES: 

                             5 PECHUGAS DE POLLO COCIDAS ANTERIORMENTE CON 3 HOJAS DE LAUREL Y DOS PIMIENTAS GORDAS,PIZCA DE SAL Y UN DIENTES DE AJO

                              MAYONESA

                               UN VASO DE JUGO DE NARANJA NATURAL

                               SALSA SOYA

 

MODO DE PREPARACION:

                                               UNTAR MUY BIEN LAS PECHUGAS DE POLLO CON LA MAYONESA POR LOS DOS LADOS, PONERLAS EN UNA CHAROLA PARA HORNO, Y BAÑARLAS CON JUGO DE NARANJA, Y SALSA SOYA BIEN CUBIERTAS.AHORA SOLO INTRODUCELAS AL HORNO A MEDIANA TEMPERATURA Y CUIDA QUE NO SE DOREN MUCHO, VOLTEALAS DEL OTRO LADO Y ESPERA A QUE TOMEN UN COLOR DORADO Y LISTO PUEDES ACOMPAÑARLAS CON UN ARROZ BLANCO AL VAPOR Y UNA RICA ENSALADA.

 

PROVECHO

lunes, 26 de enero de 2015





                                        

 

 

 

 
                                                   CREMA DE CHAMPIÑONES
                                  

 

 INREDIENTES:                             

                              Dos tazas de champiñones en trozos y bien lavados
                            
                               media cebolla
                               medio cuadrito de consomé de pollo
                               Una lata de media crema
                               Una lata de leche condensada 
                               Una pizca de sal
                               Una taza más de champiñones cortado en rodajas y bien lavados                    
                               Dos cucharaditas cafeteras  de mantequilla
                         

 


 MODO DE PREPARACION:

 Poner a cocer las dos tazas de champiñones con una pizca de sal

Aparte mientras se cosen los champiñones, corta la mitad de la cebolla en julianas y en una cacerola pon la cebolla a acitronar junto con la taza de champiñones que reservaste esto con las dos cucharaditas de mantequilla.

Ya cocidos los champiñones viértelos en la licuadora con media taza del agua en la que los herviste

Junto con el medio cuadrito de consomé de pollo, la lata de leche Carnation, la lata de media crema y licúalos muy bien, enseguida viértelos sobre los champiñones y la cebolla acitronada y déjala hervir

Ahora disfrútala con un pan de ajo o simplemente trozos de panecitos.

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                          LICUADO PARA EL ESTREÑIMIENTO


          INGREDIENTES:

                                         una taza de papaya en trozos sin cascara

                                          un vaso de jugo de naranja natural

                                          dos cucharadas de chia soperas

                                          un trozo de apio pequeño

                                           miel o stevia para endulzar

  1.                                           




   
                                 LICUADO PARA BAJAR EL VIENTRE


INGREDIENTES:  

                               media manzana verde en trozos

                               5 rodajas de pepino cin pelar

                                media toronja sin cascara

                                un trozo de apio

                                5 ramitas de perejil

                                 un trozo de jengibre del tamaño de un diente de ajo

                                 una cucharada de chia

                                 una cucharadita de miel virgin

                                 un vaso de agua o dos


MODO DE PREPARACION:

                               TODO EN LA LICUADORA Y TOMARLO DIARIAMENTE POR 15 DIAS.
          



                                 BATIDO PARA LIMPIAR LOS RINONES



INGREDIENTES;
                              4 RODAJAS DE PEPINO CON CASCARA
                          
                               MITAD DE MANZANA VERDE CON CASCARA

                               UN PEQUENO PUNADO DE PEREJIL FRESCO

                                MIEL VIRGEN

                                UN VASO DE AGUA



MODO DE PREPARACION;

                                                TODO MUY BIEN LICUADO Y DISFRUTALO ADEMAS DE QUE LIMPIARA TUS RINONES HARA QUE TU INTESTINO TRABAJE MAS RAPIDO Y DESINFLAME TU VIENTRE.




                                           LICUADO ENERGETICO



INGREDIENTES;
                              MEDIO PLATANO
                              
                              5 FRESAS LAVADAS

                              4 BLUEBERRYS

                              4 FRAMBUESAS
                              
                               4 MORAS

                              1 VASO DE LECHE DE COCO
                              
                               2 CUCHARADAS SOPERAS DE AVENA NATURAL


PREPARACION;
                             BATE TODO MUY BIEN EN LA LICUADORA Y DISFRUTA TU RICO
                             BATIDO NUTRITIVO QUE TE DARA ENERGIA.






Hoy les dejare recetas nutritivas de jugos naturales que para quienes no tenemos tiempo a veces de desayunar, y el desayuno es el alimento más importante del día y no hay que perderlo, con estos batidos o licuados, como gusten llamarles., estarán nutridos y se sentirán activos durante el día.





                                        LICUADO VERDE PARA LIMPIAR NUESTRO INTESTINO


 INGREDIENTES;
                              la mitad de una manzana verde sin pelar

                              5 rodajas de pepino sin pelar

                              algunas 6 hojas de espinaca

                              un trozo pequeño de apio

                               un vaso de jugo natural de naranja

                                una cucharadita de semillas de chia



PREPARACION

                             UNICAMENTE METE TODO EN LA LICUADORA Y BATE BIEN.

lunes, 13 de julio de 2009

TACOS LIGEROS


Ingredientes:
· 1 kilo de pecho de res
· 2 pimientas gordas
· 3 hojas de laurel
· Una pizca de sal de ajo
· Un pequeño trozo de cebolla
· Sal al gusto

Preparación:
Pon a cocer la carne partiéndole en trozos medianos con la pimienta, el laurel, la cebolla, la sal de ajo y la sal al gusto. Cuando está este perfectamente cocida y blanda retírala del caldo que quedo en la cacerola y pícala en pequeños pedacitos para taco, después en una vaporera pon la carne en la parte superior y el caldo que te sobro donde la cociste abajo para ponerla por espacio de otra media hora a baño maría. Luego solo calienta las tortillas al comal y a disfrutar acompañada de cilantro y cebollita (si gustas) y con una salsa verde.

Estos tacos los llamo ligeros porque no llevan nada de grasa. Y son muy ricos.

ENSALADA CON FRUTOS


INGREDIENTES:
· 2 manzanas en cubos
· Todas las lechugas verdes que gustes
· Una taza de nuez
· Una taza de arándanos

· PREPARACION:
· Corta la lechuga a tu gusto, añade los cubos de manzana los arándanos y las nueces previamente horneadas por algunos 5 minutos en el horno convencional o puedes utilizar un eléctrico.

· VINAGRETA:
· ½ taza de vinagre de champagne o vino espumoso semi seco
· ¼ de azúcar glas
· ½ taza de aceite de oliva
· ¼ taza de jerez
· PREPARACION:
· Mezcla perfectamente todos los ingredientes y agrégalo a tu ensalada a la hora de servir.

jueves, 18 de junio de 2009

ENSALADA DE REPOLLO DULCE


INGRADIENTES:
· Medio repollo picado finamente
· Dos zanahorias rayadas
· Una lata de piña en trocitos en almíbar
· 300 gramos de nueces
· Una lata de media crema

Preparación:
· Incorpora todos los ingredientes revolviendo muy bien con la crema y listo.

ENSALDA VERDE CON ARANDAROS


INGREDIENTES:
· Un corazón de lechuga
· 200 gramos de nueces en trocitos
· 200 gramos de arándanos dulces y secos
· Una manzana con cascará en cuadros pequeños
· Una pechuga de pollo sin hueso y azada cortada en cuadritos.

PREPARACION:
Pica la lechuga y añade todos los ingredientes incorporándolos muy bien.
· Esta ensalada se acompaña con aderezo vinagreta raspberry al gusto

martes, 2 de junio de 2009

CREMA DE BROCOLI


INGREDIENTES:
1 manojo de brócoli fresco
1 lata de leche Carnation
2 cucharadas soperas de mantequilla
Sal al gusto

PREPARACION:

Pon a cocer el brócoli en agua y hasta que este blando, aparte en una cacerola pon las dos cucharadas de mantequilla a derretir, mientras licuas el brócoli con un poco de la misma agua donde lo cociste y la leche Carnation, enseguida vierte la crema en la cacerola con la mantequilla y déjalo hervir sin dejar de mover y agregándole un poco de sal al gusto y si hiciera falta un poco de leche normal.

domingo, 31 de mayo de 2009

COSTILLAS BARBECUE


INGREDIENTES:
· 1 costillar de puerco
· 500 ml de salsa barbecue
· Polvo sazonador barbecue
· Sal de ajo
· Una pizca de sal
· Una pimienta gorda negra
· Una hoja de laurel

PREPARACION:
Corta las costillas a lo largo del hueso hasta quedar de una en una y ponlas a cocer con la sal, pimienta y sal de ajo y la hoja de laurel hasta quedar blanditas pero que no se deshagan después escúrrelas perfectamente y acomódalas en un refractario para horno espolvoréales el sazonador de barbecue, pero solo un poco después báñalas en la salsa barbecue y hornéalas a 200 grados por espacio de una hora o hasta que comiencen a dorar.
Puedes disfrutarlas con ensalada verde y espagueti blanco.

CAMARONES CON BROCOLI


INGREDIENTES:
· 500 gr de camarones pre cocidos
· Un racimo mediano de brócoli fresco
· 4 dientes de ajo picados finamente
· Una cucharada de chile morrón seco
· 2 cucharadas soperas de mantequilla

PREPARACION:
Saltea el ajo en la mantequilla un poco y agrega enseguida el chile morrón y los camarones hasta que estos tomen color posteriormente sumerge por un par de minutos el brócoli en agua hirviendo y en pequeños racimos después agrégalo junto con los camarones y saltéalos de Nuevo un poco.
Acompáñalo con arroz al vapor.
NOTA: puedes utilizar en lugar del chile morrón seco un poco de chile de árbol quebrado.

ENSALADA DE PAPA


INGREDIENTES:
· 4 papas medianas
· 1 corazón de lechuga
· 3 varitas de apio
· Sal al gusto
· Mayonesa
· Una pizca de pimienta

PREPARACION:
Cocer las papas al punto de que no se deshagan y estén firmes, pelarlas y cortarlas en cuadros medianos, picar la lechuga lo más finamente posible al igual que el apio. Por último mezclar los ingredientes con mayonesa, sal y la pimienta al gusto hasta que estos se incorporen completamente.

miércoles, 20 de mayo de 2009

ENSALADA DE CODITO


INGREDIENTES:
· 1 sobre de pasta de codito
· ½ lata de aceitunas negras
· 2 varas de apio fresco
· ½ lechuga picada finamente
· Mayonesa al gusto
PREPARACION:
Poner a hervir agua con sal y 1 cucharadita cafetera de aceite de oliva la suficiente para el sobre de codito, cuando este hirviendo agregar el codito y cocer al punto, después escurrir y reservar, aparte picar aceitunas en cuadritos pequeños y el apio e incorporar todos los ingredientes en una ensalaladera agregando mayonesa hasta incorporar muy bien y listo.

TACOS DE POLLO AL VAPOR


INGREDIENTES:
· 4 piernas de pollo o pechugas
· 3 jitomates rojos grandes
· Media cebolla
· 2 chiles jalapeños
· Mayonesa
PREPARACION:
Cocer el pollo con sal y desmenuzar, aparte picar los jitomates la cebolla y los chiles y freírlos un poco junto con el pollo, hacer los tacos con este pollo y ponerlos a vapor untándoles un poco de mayonesa.
Acompáñalos con lechuga y salsa taquera.