PECHUGAS DE POLLO CON MAYONESA Y NARANJA  

 

INGREDIENTES: 

                             5 PECHUGAS DE POLLO COCIDAS ANTERIORMENTE CON 3 HOJAS DE LAUREL Y DOS PIMIENTAS GORDAS,PIZCA DE SAL Y UN DIENTES DE AJO

                              MAYONESA

                               UN VASO DE JUGO DE NARANJA NATURAL

                               SALSA SOYA

 

MODO DE PREPARACION:

                                               UNTAR MUY BIEN LAS PECHUGAS DE POLLO CON LA MAYONESA POR LOS DOS LADOS, PONERLAS EN UNA CHAROLA PARA HORNO, Y BAÑARLAS CON JUGO DE NARANJA, Y SALSA SOYA BIEN CUBIERTAS.AHORA SOLO INTRODUCELAS AL HORNO A MEDIANA TEMPERATURA Y CUIDA QUE NO SE DOREN MUCHO, VOLTEALAS DEL OTRO LADO Y ESPERA A QUE TOMEN UN COLOR DORADO Y LISTO PUEDES ACOMPAÑARLAS CON UN ARROZ BLANCO AL VAPOR Y UNA RICA ENSALADA.

 

PROVECHO

POLLO CON MAYONESA

INGREDIENTES:
· Pollo las piezas y la parte que gustes
· Mayonesa
· Sal de ajo o algún otro sazonador de tu gusto.

PREPARACION:
Coce las piezas de pollo con un poco de sal, y después úntalas con mayonesa, espolvorea el sazonador y ponlas en el horno hasta que doren.

PECHUGAS A LA VINAGRETA

INGREDIENTES:
· 3 pechugas de pollo partidas cocidas con sal
· 4 dientes de ajo
· Media cebolla
· 8 cucharadas soperas de salsa de soya
· 8 cucharadas soperas de salsa inglesa
· 2 pimientas negras gordas
· 2 cucharas soperas de aceite de oliva
· 4 cucharadas soperas de vinagre de manzana o blanco
· 5 hojas de laurel
PREPARACION:
Licua los dientes de ajo, cebolla, salsa de soya, salsa inglesa, vinagre, y aceite de oliva junto con el caldo donde cociste las pechugas, ya licuado, añade las pimientas y las hojas de laurel. Corta las pechugas por mitad y marínalas en esta mezcla refrigera por una noche. Después prepáralas asándolas en un comal para asar o en el asador. Bañándolas frecuentemente con esta mezcla. Acompáñalas con una ensalada o arroz.

PECHUGAS EMERGENCIA

INGREDIENTES:
· 3 pechugas de pollo cocidas con ajo y sal
· Brócoli
· Un chile morrón
· ½ cebolla en rodajas
· 2 zanahorias cortada en juliana
· Germen de soya el suficiente.
· 3 cucharadas soperas de mantequilla
· 5 cucharadas soperas de salsa de soya
· 5 cucharadas soperas de salsa inglesa
· Una pizca de sal de ajo
· Una cucharadita cafetera de cajun

PREPARACION:
Corta en fajitas el pollo y dóralo un poco con la mantequilla y la pizca de sal de ajo, enseguida añade las verduras poco a poco de duras a blandas, sin dejar de mover, enseguida añades las salsas y el cajun y sigues moviendo hasta que todo tome un color un poco café. Acompáñalo con arroz al vapor.