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domingo, 31 de mayo de 2009

CAMARONES CON BROCOLI


INGREDIENTES:
· 500 gr de camarones pre cocidos
· Un racimo mediano de brócoli fresco
· 4 dientes de ajo picados finamente
· Una cucharada de chile morrón seco
· 2 cucharadas soperas de mantequilla

PREPARACION:
Saltea el ajo en la mantequilla un poco y agrega enseguida el chile morrón y los camarones hasta que estos tomen color posteriormente sumerge por un par de minutos el brócoli en agua hirviendo y en pequeños racimos después agrégalo junto con los camarones y saltéalos de Nuevo un poco.
Acompáñalo con arroz al vapor.
NOTA: puedes utilizar en lugar del chile morrón seco un poco de chile de árbol quebrado.