INGREDIENTES:
· ½ paquete de espagueti mediano
· 1 diente de ajo
· Un pedacito de cebolla en trozo
· 4 cucharadas soperas de mayonesa
· 4 cucharadas soperas de crema
· Una pizca de albahaca
· Una pizca de perejil
· Una pimienta negra gorda
· Una cucharadita cafetera de mantequilla.
· Sal la necesaria.
PREPARACION:
En una cacerola pon agua con una cucharadita de aceite de oliva, la pimienta y una piza de sal a hervir; cuando este hirviendo pon la pasta sin quebrarla y bájala lentamente, esta se irá ablandando rápidamente y podrás sumergirla totalmente sin quebrarla, cuando ya esté cocida pero sin apelmazarse, retirala del fuego y escúrrela agregándole agua fría y escurriéndola totalmente. Aparte en la cacerola pon la mantequilla el diente de ajo y la cebolla hasta que acitrones ; posteriormente saca el ajo y la cebolla ya no los utilizaras, enseguida regresa el espagueti a la cacerola agrega la mayonesa y la crema y revuelve con una cuchara para espagueti, pos ultimo agrega el albahaca y el perejil y remueve nuevamente hasta que se incorpore bien a la pasta y listo. Puedes acompañar tu espagueti con unas croquetas de atún o simplemente ensalada fresca.
· ½ paquete de espagueti mediano
· 1 diente de ajo
· Un pedacito de cebolla en trozo
· 4 cucharadas soperas de mayonesa
· 4 cucharadas soperas de crema
· Una pizca de albahaca
· Una pizca de perejil
· Una pimienta negra gorda
· Una cucharadita cafetera de mantequilla.
· Sal la necesaria.
PREPARACION:
En una cacerola pon agua con una cucharadita de aceite de oliva, la pimienta y una piza de sal a hervir; cuando este hirviendo pon la pasta sin quebrarla y bájala lentamente, esta se irá ablandando rápidamente y podrás sumergirla totalmente sin quebrarla, cuando ya esté cocida pero sin apelmazarse, retirala del fuego y escúrrela agregándole agua fría y escurriéndola totalmente. Aparte en la cacerola pon la mantequilla el diente de ajo y la cebolla hasta que acitrones ; posteriormente saca el ajo y la cebolla ya no los utilizaras, enseguida regresa el espagueti a la cacerola agrega la mayonesa y la crema y revuelve con una cuchara para espagueti, pos ultimo agrega el albahaca y el perejil y remueve nuevamente hasta que se incorpore bien a la pasta y listo. Puedes acompañar tu espagueti con unas croquetas de atún o simplemente ensalada fresca.
