jueves, 14 de mayo de 2009

PECHUGAS EMERGENCIA


INGREDIENTES:
· 3 pechugas de pollo cocidas con ajo y sal
· Brócoli
· Un chile morrón
· ½ cebolla en rodajas
· 2 zanahorias cortada en juliana
· Germen de soya el suficiente.
· 3 cucharadas soperas de mantequilla
· 5 cucharadas soperas de salsa de soya
· 5 cucharadas soperas de salsa inglesa
· Una pizca de sal de ajo
· Una cucharadita cafetera de cajun

PREPARACION:
Corta en fajitas el pollo y dóralo un poco con la mantequilla y la pizca de sal de ajo, enseguida añade las verduras poco a poco de duras a blandas, sin dejar de mover, enseguida añades las salsas y el cajun y sigues moviendo hasta que todo tome un color un poco café. Acompáñalo con arroz al vapor.

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