Si quieres tener tu piso brillante sin gastar mucho, solo utiliza un chorro de vinagre blanco en el agua que utilices para limpiarlo. Aparte esto evitara que las moscas entren.
Debemos ayudar a mantener limpios nuestros parques, calles, escuelas, iglesias y toda clase de lugares a donde vallamos, esto habla mucho de quienes somos como personas.
Mantén siempre limpio y en orden tu hogar para que tu familia se sienta cómoda y tus hijos aprendan que vivir en el orden y la limpieza es lo normal.
TODO CON SABOR Y SAZON
Cuando le pones el corazón a todo lo que haces, todo sale mejor y sobre todo en la cocina, por ahí dicen que el sazón de la comida, es el amor que le pones al hacerlo.
viernes, 30 de enero de 2015
jueves, 29 de enero de 2015
SALMON MARINADO EN SALSA DULCE
INGREDIENTES:
5 FILETES DE SALMON
1 LIMON COMPLETO
JUGOSO
UNA CUCHARADITA DE
ALBAHACAR SECA
MEDIA TAZA CAFETERA
DE MIEL VIRGEN
DOS CUCAHARADAS
SOPERAS DE SALSA SOYA
UNA CUCHARADITA DE
SALSA INGLESA
MEDIA CUCHARADITA DE MOSTAZA
LIQUIDA
UN DIENTE DE AJO
UN PEQUEÑO TROZO DE
CEBOLLA BLANCA
UNA CUCHARADA CAFETERA
DE ACEITE DE OLIVA
PREPARACION:
Primeramente lava bien los
filetes de salmón y colócalos uniformemente en una charola de hornear.
Licua el ajo, cebolla, con
el aceite de oliva y la mostaza
En una salsera vierte el
albahacar, el limón, la soya, la salsa inglesa y la miel.
Después vierte ahí mismo
lo que licuaste del ajo y la cebolla y el aceite y con una cuchara agita muy
bien todo hasta que te quede bien uniforme todo el contenido.
Enseguida baña los filetes
del salmón con esta salsa por los dos lados y tápalos con papel aluminio y
refriera por espacio de dos horas.
Después mételos a hornear
sin cubrir con el aluminio a horno mediano, voltéalos por el otro lado cuando
notes que ya están caramelizando y sin dejar que doren. Aproximadamente duran
40 minutos en el horno.
DISFRUTALOS CON UNA
ENSALADA Y UNA CREMA DE BROCOLI.
BUEN PROVECHO
miércoles, 28 de enero de 2015
PECHUGAS DE POLLO CON MAYONESA Y NARANJA
INGREDIENTES:
5 PECHUGAS DE POLLO COCIDAS
ANTERIORMENTE CON 3 HOJAS DE LAUREL Y DOS PIMIENTAS GORDAS,PIZCA DE SAL Y UN
DIENTES DE AJO
MAYONESA
UN VASO DE JUGO
DE NARANJA NATURAL
SALSA SOYA
MODO DE PREPARACION:
UNTAR MUY BIEN LAS PECHUGAS DE POLLO CON LA MAYONESA POR LOS DOS LADOS,
PONERLAS EN UNA CHAROLA PARA HORNO, Y BAÑARLAS CON JUGO DE NARANJA, Y SALSA
SOYA BIEN CUBIERTAS.AHORA SOLO INTRODUCELAS AL HORNO A MEDIANA TEMPERATURA Y
CUIDA QUE NO SE DOREN MUCHO, VOLTEALAS DEL OTRO LADO Y ESPERA A QUE TOMEN UN
COLOR DORADO Y LISTO PUEDES ACOMPAÑARLAS CON UN ARROZ BLANCO AL VAPOR Y UNA
RICA ENSALADA.
PROVECHO
lunes, 26 de enero de 2015
CREMA DE CHAMPIÑONES
INREDIENTES:
Dos tazas de champiñones en trozos y bien lavados
media cebolla
medio cuadrito de consomé de pollo
Una lata de media crema
Una lata de leche condensada
Una pizca de salUna lata de leche condensada
Una taza más de champiñones cortado en rodajas y bien lavados
Dos cucharaditas cafeteras de mantequilla
MODO DE PREPARACION:
Poner a cocer las dos tazas de champiñones con una pizca de sal
Aparte mientras se cosen los champiñones, corta la mitad de la cebolla en julianas y en una cacerola pon la cebolla a acitronar junto con la taza de champiñones que reservaste esto con las dos cucharaditas de mantequilla.
Ya cocidos los champiñones viértelos en la licuadora con media taza del agua en la que los herviste
Junto con el medio cuadrito de consomé de pollo, la lata de leche Carnation, la lata de media crema y licúalos muy bien, enseguida viértelos sobre los champiñones y la cebolla acitronada y déjala hervir
Ahora disfrútala con un pan de ajo o simplemente trozos de panecitos.
LICUADO PARA BAJAR EL VIENTRE
INGREDIENTES:
media manzana verde en trozos
5 rodajas de pepino cin pelar
media toronja sin cascara
un trozo de apio
5 ramitas de perejil
un trozo de jengibre del tamaño de un diente de ajo
una cucharada de chia
una cucharadita de miel virgin
un vaso de agua o dos
MODO DE PREPARACION:
TODO EN LA LICUADORA Y TOMARLO DIARIAMENTE POR 15 DIAS.
BATIDO PARA LIMPIAR LOS RINONES
INGREDIENTES;
4 RODAJAS DE PEPINO CON CASCARA
MITAD DE MANZANA VERDE CON CASCARA
UN PEQUENO PUNADO DE PEREJIL FRESCO
MIEL VIRGEN
UN VASO DE AGUA
MODO DE PREPARACION;
TODO MUY BIEN LICUADO Y DISFRUTALO ADEMAS DE QUE LIMPIARA TUS RINONES HARA QUE TU INTESTINO TRABAJE MAS RAPIDO Y DESINFLAME TU VIENTRE.
LICUADO VERDE PARA LIMPIAR NUESTRO INTESTINO
INGREDIENTES;
la mitad de una manzana verde sin pelar
5 rodajas de pepino sin pelar
algunas 6 hojas de espinaca
un trozo pequeño de apio
un vaso de jugo natural de naranja
una cucharadita de semillas de chia
PREPARACION
UNICAMENTE METE TODO EN LA LICUADORA Y BATE BIEN.
lunes, 13 de julio de 2009
TACOS LIGEROS
Ingredientes:
· 1 kilo de pecho de res
· 2 pimientas gordas
· 3 hojas de laurel
· Una pizca de sal de ajo
· Un pequeño trozo de cebolla
· Sal al gusto
Preparación:
Pon a cocer la carne partiéndole en trozos medianos con la pimienta, el laurel, la cebolla, la sal de ajo y la sal al gusto. Cuando está este perfectamente cocida y blanda retírala del caldo que quedo en la cacerola y pícala en pequeños pedacitos para taco, después en una vaporera pon la carne en la parte superior y el caldo que te sobro donde la cociste abajo para ponerla por espacio de otra media hora a baño maría. Luego solo calienta las tortillas al comal y a disfrutar acompañada de cilantro y cebollita (si gustas) y con una salsa verde.
Estos tacos los llamo ligeros porque no llevan nada de grasa. Y son muy ricos.
· 1 kilo de pecho de res
· 2 pimientas gordas
· 3 hojas de laurel
· Una pizca de sal de ajo
· Un pequeño trozo de cebolla
· Sal al gusto
Preparación:
Pon a cocer la carne partiéndole en trozos medianos con la pimienta, el laurel, la cebolla, la sal de ajo y la sal al gusto. Cuando está este perfectamente cocida y blanda retírala del caldo que quedo en la cacerola y pícala en pequeños pedacitos para taco, después en una vaporera pon la carne en la parte superior y el caldo que te sobro donde la cociste abajo para ponerla por espacio de otra media hora a baño maría. Luego solo calienta las tortillas al comal y a disfrutar acompañada de cilantro y cebollita (si gustas) y con una salsa verde.
Estos tacos los llamo ligeros porque no llevan nada de grasa. Y son muy ricos.
ENSALADA CON FRUTOS
INGREDIENTES:
· 2 manzanas en cubos
· Todas las lechugas verdes que gustes
· Una taza de nuez
· Una taza de arándanos
· PREPARACION:
· Corta la lechuga a tu gusto, añade los cubos de manzana los arándanos y las nueces previamente horneadas por algunos 5 minutos en el horno convencional o puedes utilizar un eléctrico.
· VINAGRETA:
· ½ taza de vinagre de champagne o vino espumoso semi seco
· ¼ de azúcar glas
· ½ taza de aceite de oliva
· ¼ taza de jerez
· PREPARACION:
· Mezcla perfectamente todos los ingredientes y agrégalo a tu ensalada a la hora de servir.
· 2 manzanas en cubos
· Todas las lechugas verdes que gustes
· Una taza de nuez
· Una taza de arándanos
· PREPARACION:
· Corta la lechuga a tu gusto, añade los cubos de manzana los arándanos y las nueces previamente horneadas por algunos 5 minutos en el horno convencional o puedes utilizar un eléctrico.
· VINAGRETA:
· ½ taza de vinagre de champagne o vino espumoso semi seco
· ¼ de azúcar glas
· ½ taza de aceite de oliva
· ¼ taza de jerez
· PREPARACION:
· Mezcla perfectamente todos los ingredientes y agrégalo a tu ensalada a la hora de servir.
jueves, 18 de junio de 2009
ENSALADA DE REPOLLO DULCE
ENSALDA VERDE CON ARANDAROS
INGREDIENTES:
· Un corazón de lechuga
· 200 gramos de nueces en trocitos
· 200 gramos de arándanos dulces y secos
· Una manzana con cascará en cuadros pequeños
· Una pechuga de pollo sin hueso y azada cortada en cuadritos.
PREPARACION:
Pica la lechuga y añade todos los ingredientes incorporándolos muy bien.
· Esta ensalada se acompaña con aderezo vinagreta raspberry al gusto
· Un corazón de lechuga
· 200 gramos de nueces en trocitos
· 200 gramos de arándanos dulces y secos
· Una manzana con cascará en cuadros pequeños
· Una pechuga de pollo sin hueso y azada cortada en cuadritos.
PREPARACION:
Pica la lechuga y añade todos los ingredientes incorporándolos muy bien.
· Esta ensalada se acompaña con aderezo vinagreta raspberry al gusto
martes, 2 de junio de 2009
CREMA DE BROCOLI
INGREDIENTES:
1 manojo de brócoli fresco
1 lata de leche Carnation
2 cucharadas soperas de mantequilla
Sal al gusto
PREPARACION:
Pon a cocer el brócoli en agua y hasta que este blando, aparte en una cacerola pon las dos cucharadas de mantequilla a derretir, mientras licuas el brócoli con un poco de la misma agua donde lo cociste y la leche Carnation, enseguida vierte la crema en la cacerola con la mantequilla y déjalo hervir sin dejar de mover y agregándole un poco de sal al gusto y si hiciera falta un poco de leche normal.
1 manojo de brócoli fresco
1 lata de leche Carnation
2 cucharadas soperas de mantequilla
Sal al gusto
PREPARACION:
Pon a cocer el brócoli en agua y hasta que este blando, aparte en una cacerola pon las dos cucharadas de mantequilla a derretir, mientras licuas el brócoli con un poco de la misma agua donde lo cociste y la leche Carnation, enseguida vierte la crema en la cacerola con la mantequilla y déjalo hervir sin dejar de mover y agregándole un poco de sal al gusto y si hiciera falta un poco de leche normal.
domingo, 31 de mayo de 2009
COSTILLAS BARBECUE
INGREDIENTES:
· 1 costillar de puerco
· 500 ml de salsa barbecue
· Polvo sazonador barbecue
· Sal de ajo
· Una pizca de sal
· Una pimienta gorda negra
· Una hoja de laurel
PREPARACION:
Corta las costillas a lo largo del hueso hasta quedar de una en una y ponlas a cocer con la sal, pimienta y sal de ajo y la hoja de laurel hasta quedar blanditas pero que no se deshagan después escúrrelas perfectamente y acomódalas en un refractario para horno espolvoréales el sazonador de barbecue, pero solo un poco después báñalas en la salsa barbecue y hornéalas a 200 grados por espacio de una hora o hasta que comiencen a dorar.
Puedes disfrutarlas con ensalada verde y espagueti blanco.
· 1 costillar de puerco
· 500 ml de salsa barbecue
· Polvo sazonador barbecue
· Sal de ajo
· Una pizca de sal
· Una pimienta gorda negra
· Una hoja de laurel
PREPARACION:
Corta las costillas a lo largo del hueso hasta quedar de una en una y ponlas a cocer con la sal, pimienta y sal de ajo y la hoja de laurel hasta quedar blanditas pero que no se deshagan después escúrrelas perfectamente y acomódalas en un refractario para horno espolvoréales el sazonador de barbecue, pero solo un poco después báñalas en la salsa barbecue y hornéalas a 200 grados por espacio de una hora o hasta que comiencen a dorar.
Puedes disfrutarlas con ensalada verde y espagueti blanco.
CAMARONES CON BROCOLI
INGREDIENTES:
· 500 gr de camarones pre cocidos
· Un racimo mediano de brócoli fresco
· 4 dientes de ajo picados finamente
· Una cucharada de chile morrón seco
· 2 cucharadas soperas de mantequilla
PREPARACION:
Saltea el ajo en la mantequilla un poco y agrega enseguida el chile morrón y los camarones hasta que estos tomen color posteriormente sumerge por un par de minutos el brócoli en agua hirviendo y en pequeños racimos después agrégalo junto con los camarones y saltéalos de Nuevo un poco.
Acompáñalo con arroz al vapor.
NOTA: puedes utilizar en lugar del chile morrón seco un poco de chile de árbol quebrado.
· 500 gr de camarones pre cocidos
· Un racimo mediano de brócoli fresco
· 4 dientes de ajo picados finamente
· Una cucharada de chile morrón seco
· 2 cucharadas soperas de mantequilla
PREPARACION:
Saltea el ajo en la mantequilla un poco y agrega enseguida el chile morrón y los camarones hasta que estos tomen color posteriormente sumerge por un par de minutos el brócoli en agua hirviendo y en pequeños racimos después agrégalo junto con los camarones y saltéalos de Nuevo un poco.
Acompáñalo con arroz al vapor.
NOTA: puedes utilizar en lugar del chile morrón seco un poco de chile de árbol quebrado.
ENSALADA DE PAPA
INGREDIENTES:
· 4 papas medianas
· 1 corazón de lechuga
· 3 varitas de apio
· Sal al gusto
· Mayonesa
· Una pizca de pimienta
PREPARACION:
Cocer las papas al punto de que no se deshagan y estén firmes, pelarlas y cortarlas en cuadros medianos, picar la lechuga lo más finamente posible al igual que el apio. Por último mezclar los ingredientes con mayonesa, sal y la pimienta al gusto hasta que estos se incorporen completamente.
· 4 papas medianas
· 1 corazón de lechuga
· 3 varitas de apio
· Sal al gusto
· Mayonesa
· Una pizca de pimienta
PREPARACION:
Cocer las papas al punto de que no se deshagan y estén firmes, pelarlas y cortarlas en cuadros medianos, picar la lechuga lo más finamente posible al igual que el apio. Por último mezclar los ingredientes con mayonesa, sal y la pimienta al gusto hasta que estos se incorporen completamente.
miércoles, 20 de mayo de 2009
ENSALADA DE CODITO
INGREDIENTES:
· 1 sobre de pasta de codito
· ½ lata de aceitunas negras
· 2 varas de apio fresco
· ½ lechuga picada finamente
· Mayonesa al gusto
PREPARACION:
Poner a hervir agua con sal y 1 cucharadita cafetera de aceite de oliva la suficiente para el sobre de codito, cuando este hirviendo agregar el codito y cocer al punto, después escurrir y reservar, aparte picar aceitunas en cuadritos pequeños y el apio e incorporar todos los ingredientes en una ensalaladera agregando mayonesa hasta incorporar muy bien y listo.
· 1 sobre de pasta de codito
· ½ lata de aceitunas negras
· 2 varas de apio fresco
· ½ lechuga picada finamente
· Mayonesa al gusto
PREPARACION:
Poner a hervir agua con sal y 1 cucharadita cafetera de aceite de oliva la suficiente para el sobre de codito, cuando este hirviendo agregar el codito y cocer al punto, después escurrir y reservar, aparte picar aceitunas en cuadritos pequeños y el apio e incorporar todos los ingredientes en una ensalaladera agregando mayonesa hasta incorporar muy bien y listo.
TACOS DE POLLO AL VAPOR
INGREDIENTES:
· 4 piernas de pollo o pechugas
· 3 jitomates rojos grandes
· Media cebolla
· 2 chiles jalapeños
· Mayonesa
PREPARACION:
Cocer el pollo con sal y desmenuzar, aparte picar los jitomates la cebolla y los chiles y freírlos un poco junto con el pollo, hacer los tacos con este pollo y ponerlos a vapor untándoles un poco de mayonesa.
Acompáñalos con lechuga y salsa taquera.
· 4 piernas de pollo o pechugas
· 3 jitomates rojos grandes
· Media cebolla
· 2 chiles jalapeños
· Mayonesa
PREPARACION:
Cocer el pollo con sal y desmenuzar, aparte picar los jitomates la cebolla y los chiles y freírlos un poco junto con el pollo, hacer los tacos con este pollo y ponerlos a vapor untándoles un poco de mayonesa.
Acompáñalos con lechuga y salsa taquera.
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